Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Avocados; 1 Stk Chilischote; 1 Stk Limette; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Guacamole als Gemüsedip, als Grillsauce - ein Rezept mit vielseitiger Verwendung und gesund.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (204 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Avocados
1	Stk	Tomaten
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Limette
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Chilischote

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Limette gründlich waschen, Schale abreiben und den Saft ausdrücken.
Die Avodado aus der Schale heben, den Kern entfernen und zerdrücken - Avocados aufschneiden.
Das Avocadofruchtfleisch sofort mit dem Limettensaft und der Schale gut vermischen und mit einem Löffel zerdrücken - damit es nicht braun wird.
Tomaten und Zwiebeln ganz klein schneiden und zur Avocado geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.