Gurken-Rahmdip

Name: Gurken-Rahmdip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Stk Gurke; 2 EL Joghurt; 0.5 Bund Koriander; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Sauerrahm; 1 TL Zitronensaft

Erstellt von Mampferella

Der Gurken-Rahmdip schmeckt sehr köstlich zu gegrilltem Lammfleisch. Hier dazu das einfache Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Stk	Gurke
250	g	Sauerrahm
2	EL	Joghurt
1	TL	Zitronensaft
0.5	Bund	Koriander
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Schnelle Rezepte Gurken Rezepte Grillsaucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke waschen und grob raspeln, danach in ein Sieb zum Abtropfen geben. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Den Sauerrahm mit dem Joghurt cremig rühren, Koriander, Salz, Pfeffer und Zitronensaft unterrühren.
Die Gurkenraspel gut ausdrücken und unter den Rahm mengen. Nochmals abschmecken und servieren.