Gurken-Rahmdip

Erstellt von Mampferella

Der Gurken-Rahmdip schmeckt sehr köstlich zu gegrilltem Lammfleisch. Hier dazu das einfache Rezept.

Gurken-Rahmdip

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Gurke
250 g Sauerrahm
2 EL Joghurt
1 TL Zitronensaft
1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
0.5 Bund Koriander
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Gurke waschen und grob raspeln, danach in ein Sieb zum Abtropfen geben. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  2. Den Sauerrahm mit dem Joghurt cremig rühren, Koriander, Salz, Pfeffer und Zitronensaft unterrühren.
  3. Die Gurkenraspel gut ausdrücken und unter den Rahm mengen. Nochmals abschmecken und servieren.

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