Gurkenkaltschale

Ein gesundes und kalorienarmes Abendessen. Das Rezept für eine Gurkenkaltschale ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich erfrischend.

gurkenkaltschale.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

200 g Gurke
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Dill
1 Becher Joghurt
3 TL Creme Fraiche
1 Schb Weißbrot

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Gurke schälen und dann ein raspeln. Die Knoblauchzehe zerdrücken und mit Salz bestreuen, den Dill klein Hacken.
  2. In einer Schüssel Joghurt, Creme Fraiche, Knoblauch, Dill und Gurke miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
287
Fett
5,64 g
Eiweiß
17,33 g
Kohlenhydrate
36,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

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