Gurkenkaltschale

Name: Gurkenkaltschale
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 TL Creme Fraiche; 1 Prise Dill; 200 g Gurke; 1 Becher Joghurt; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 Schb Weißbrot

Ein gesundes und kalorienarmes Abendessen. Das Rezept für eine Gurkenkaltschale ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich erfrischend.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (122 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200	g	Gurke
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz
1	Prise	Dill
1	Becher	Joghurt
3	TL	Creme Fraiche
1	Schb	Weißbrot

Kategorien

Kalte Speisen Einfache Rezepte Salatrezepte Schnelle Rezepte Snacks Rezepte Gurken Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Gurke schälen und dann ein raspeln. Die Knoblauchzehe zerdrücken und mit Salz bestreuen, den Dill klein Hacken.
In einer Schüssel Joghurt, Creme Fraiche, Knoblauch, Dill und Gurke miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

287

Fett

5,64 g

Eiweiß

17,33 g

Kohlenhydrate

36,34 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 04.07.2023 um 11:29 Uhr

Bevor ich die Salatgurke rasple schabe ich die Kerne raus. Und wenn man die Gurke dann etwas ausdrückt damit sie nicht so wässrig ist, hat mein ein gutes Tsatsiki.

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