Hühner Curry Salat mit Ananas
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Hühnerbrustfilets |
|---|---|---|
| 1 | Dose | Ananasstücke |
| 125 | g | Gemüsesuppe |
| 2 | EL | Currypulver |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Zucker |
| 150 | g | Naturjoghurt |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zunächst werden die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke geschnitten und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
- Danach werden sie in einer geeigneten Pfanne in heißem Öl einge Minuten angebraten bis sie schön braun sind.
- Nun können die Hühnerstücke aus der Pfanne genommen werden und auf eine Küchenrolle gelegt werden.
- Jetzt das Currypulver in der Pfanne anschwitzen und mit der Gemüsesuppe aufgießen. Den Saft in eine Extraschüssel leeren und Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft hinzugeben.
- Nun das Naturjoghurt zu dem Currysaft mischen und verrühren. Auch die klein geschnittenen Ananasstücke und die Hühnerstückchen kommen jetzt hinzu.
Nährwert pro Portion
303
12,14 g
30,98 g
12,32 g
User Kommentare
das Hühner Curry Salat mit Ananas - Rezept schmeckt sehr gut. Ich habe noch frischen Stangensellerie kleingeschnitten und mit Mandarinenspalten zugegeben
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