Gurkensalat mit Zwiebel und Chili

Name: Gurkensalat mit Zwiebel und Chili
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Chili; 2 EL Essig; 1 TL Honig; 1 Stk kleine Zwiebel; 2 EL Maiskeimöl; 1 Stk Salatgurke; 0.5 TL Salz

Erstellt von hexy235

Gurkensalat mit Zwiebel und Chili schmeckt sehr würzig und passt auf jedes Partybuffet. Hier dazu das Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 2,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Salatgurke
1	Stk	kleine Zwiebel
0.5	Stk	Chili
2	EL	Essig
1	TL	Honig
0.5	TL	Salz
2	EL	Maiskeimöl

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Auch die Chili von den Kernen befreien und klein hacken.
Salatgurke in Scheiben hobeln, Zwiebel und Chili hinzufügen, mit Salz, Honig und Essig marinieren. Zum Schluss das Öl hinzufügen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.