Gurkensalat

Name: Gurkensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Dill oder Petersilie gehackt; 2 TL Essig; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm

Erstellt von Mampferella

Dieser Gurkensalat ist eine leichte und erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein Rezept für ein Grillfest im Sommer.

Foto michi2212

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Salatgurke
4	EL	Sauerrahm
2	TL	Essig
1	EL	Dill oder Petersilie gehackt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke waschen, Enden abschneiden und in eine Schüssel hobeln. Sauerrahm mit Essig und Kräutern verrühren, danach über die Gurkenscheiben geben.
Die Gurkenscheiben mit dem Sauerrahm vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat abschmecken und servieren.