Gurktaler Nudelgröstl

Gurktaler Nudelgröstl ist in wenigen Schritten zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Ein tolles Kärntner Rezept!

Gurktaler Nudelgröstl

Bewertung: Ø 4,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Bandnudeln
250 g Gurktaler luftgeselchter Speck
1 Stk Zwiebel
1 Becher Obers
1 Prise Salz
5 EL Kräuter
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Als ersten Schritt muss man die Nudeln bissfest in einem weiten Topf in Salzwasser bissfest kochen. Speck in Würfel schneiden und mit Zwiebel in einem weiteren Topf kurz anschwitzen.
  2. Die Nudeln abseihen und abschrecken, abtropfen lassen und zum angerösteten Zwiebel geben.
  3. Nun Obers, Pfeffer, Kräuter zufügen und alles gut vermengen.

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