Hähnchen-Tortilla-Auflauf

Name: Hähnchen-Tortilla-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Champignons; 0.5 TL Chili; 140 g Gouda-Käse; 500 g Hähnchenfilets; 1 Bund Lauchzwiebeln; 200 ml Milch; 2 EL Öl; 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß; 3 Stk Paprikaschoten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schmand; 8 Stk Tortillas

Das Hähnchen-Tortilla-Auflauf - Rezept ist ein südländisches Rezept für Jedermann.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

500	g	Hähnchenfilets
0.5	TL	Paprikapulver, edelsüß
0.5	TL	Chili
140	g	Gouda-Käse
1	Prise	Salz
200	g	Schmand
200	ml	Milch
2	EL	Öl
1	Bund	Lauchzwiebeln
150	g	Champignons
3	Stk	Paprikaschoten
8	Stk	Tortillas
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Filets in Würfel, Paprika in Streifen, Zwiebeln in Ringe und Champignons in Scheiben schneiden. Öl erhitzen und die Zwiebelringe mit den Filets scharf anbraten. Das Gemüse hinzufügen, anbraten, Milch und Schmand hinzugeben.
Den Käse reiben, die Hälfte davon in die Sauce einrühren und den Käse darin schmelzen lassen. Währenddessen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Die Tortillas in einer Pfanne anbraten. Die Fleischsoße auf den Tortillas verteilen, aufrollen und in eine gefettete Auflaufform legen. Die restliche Soßer darüber gießen und den restlichen Käse darüberstreuen. Bei 200 Grad überbacken, bis der Käse goldgelb ist.