Halloumi-Tomaten-Pitta

Name: Halloumi-Tomaten-Pitta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Halloumi; 2 TL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 2 Stk Pitta-Brot; 4 Bl Salat; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 0.5 Stk Zwiebel

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Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

4	Bl	Salat
2	Stk	Tomaten
0.5	Stk	Zwiebel
2	TL	Olivenöl
100	g	Halloumi
2	Stk	Pitta-Brot
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Käse Rezepte Partyrezepte Schnelle Rezepte Tomaten Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel wird geschält und in dünne Ringe geschnitten. Danach werden die Tomaten sowie der Halloumi in Scheiben geschnitten.
Im Anschluss wird der Salat in Streifen geschnitten. Nun werden Tomaten, Zwiebeln und Salat mit Olivenöl, Salz sowie Pfeffer vermengt.
Dann werden die Halloumi-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt und im vorgeheizten Backofen bei 250°C für 5 Minuten gebacken.
Anschließend wird der Käse gewendet und für weitere 5 Minuten gebacken. Die Pitta Brote werden dazugelegt und für 3 Minuten im Ofen gebacken.
Zum Schluss werden die Brote sofort mit den restlichen Zutaten gefüllt und serviert.