Hamburger Schnitten

Hamburger Schnitten ist ein einfach und herzhaftes Rezept für einen Fisch-Snack.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

6 Schb Knäckebrot
0.5 Pk Kräuterfrischkäse
1 Stk Matjesfilet, groß
1 Stk Paradeiser
60 g Butter
6 Schb Gurke
2 EL Senf, süß
2 EL Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
5 Tr Worcester-Sauce

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.
  2. Zuerst Butter mit Senf und Kräuterfrischkäse schaumig rühren, danach mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Worcestersauce abschmecken. Die Masse auf die Knäckebrote auftragen.
  3. Anschließend Paradeiser schneiden und Matjesfilet in 6 gleich große Stücke schneiden und gemeinsam mit halbierten Gurkenscheiben auf dem Knäckebrot verteilen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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