Hascheehörnchen

Name: Hascheehörnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 450 g Faschiertes; 350 g Hörnchennudeln; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Majoran; 2 EL Öl; 1 EL Petersilie frisch gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Suppenbrühe gekörnte; 250 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Ein schnelles und pikantes Mittagessen sind diese Hascheehörnchen. Ein Rezept aus Omas Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (108 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450	g	Faschiertes
350	g	Hörnchennudeln
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Öl
1	TL	Majoran
1	EL	Suppenbrühe gekörnte
1	EL	Petersilie frisch gehackt
250	ml	Wasser
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Nudel Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Hörnchen in einem Topf kochen, bis sie durch sind. Zwiebel, Knoblauch schälen und beides klein schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Faschiertes zugeben und gut durchbraten. Das Ganze mit Wasser aufgießen und der gekörnten Gemüsebrühe und dem Majoran würzen.
Unter Rühren weiterbraten, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, danach die Hörnchen untermischen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Petersilie nachwürzen.