Hascheehörnchen

Erstellt von Mampferella

Ein schnelles und pikantes Mittagessen sind diese Hascheehörnchen. Ein Rezept aus Omas Küche.

Hascheehörnchen

Bewertung: Ø 4,4 (58 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450 g Faschiertes
350 g Hörnchennudeln
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Öl
1 TL Majoran
1 EL Suppenbrühe gekörnte
1 EL Petersilie frisch gehackt
1 Prise Salz und Pfeffer
250 ml Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Hörnchen in einem Topf kochen, bis sie durch sind. Zwiebel, Knoblauch schälen und beides klein schneiden.
  2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Faschiertes zugeben und gut durchbraten. Das Ganze mit Wasser aufgießen und der gekörnten Gemüsebrühe und dem Majoran würzen.
  3. Unter Rühren weiterbraten, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, danach die Hörnchen untermischen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Petersilie nachwürzen.

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