Haselnuss-Kakaomuffins

Wunderbare Haselnuss-Kakaomuffins schmeckt der ganzen Familie und natürlich ganz besonders Kinder. Das Rezept für süße Momente.

haselnuss-kakaomuffins.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (30 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
250 g Buttermilch
2 Stk Eier
10 EL Kakao (gestrichen)
180 g Mehl
150 g Zucker
100 g Haselnüsse gerieben
120 ml Öl

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Öl, Zucker, Eier und Buttermilch glatt rühren und dann mit dem Mehl, Backpulver, Kakao und Haselnüsse zügig vermixen.
  2. Dann befüllt man die 12 Förmchen mit der Hälfte der Teiges. Zu dem restlichen Teig mischt man nun den Kakao dazu. Den Teig noch auf die 12 Förmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei ca 160° Umluft etwa 25 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
294
Fett
15,78 g
Eiweiß
6,81 g
Kohlenhydrate
32,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

SimoneH

Hallo, für diese Muffins benötigst du 120 ml Öl. Das Kakaopulver bitte vom Löffel mit dem Messer abstreichen. lg und gutes Gelingen!

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