Haselnuss-Zimt Cookies

Name: Haselnuss-Zimt Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Ingredients: 2 TL Backpulver; 200 g Butter; 2 Stk Eier; 100 g Gemahlene Haselnüsse; 300 g Mehl; 1 Prise Salz; 100 g Schokoraspel; 1 Prise Zimt; 200 g Zucker

Das Haselnuss-Zimt Cookies - Rezept sind einfach Kekse wenn man mal mit Kindern backen möchte.

Bewertung: Ø 4,1 (129 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

200	g	Butter
200	g	Zucker
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimt
300	g	Mehl
2	TL	Backpulver
100	g	Gemahlene Haselnüsse
100	g	Schokoraspel

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel werden zunächst die Butter und der Zucker gut verrührt. Danach werden die Eier aufgeschlagen und hinzugefügt.
Nun das Mehl, eine Prise Salz und Zimt sowie das Backpulver, die Schokoraspel und die gemahlenen Haselnüsse ebenfalls beimengen und gut vermischen.
Das Backblech wird mit dem Backpapier ausgelegt und mit Butter reichlich befettet. Nun mit einem Teelöffel den Teig entnehmen und auf das Backpapier tropfen.
Die Teigkügelchen anschließend für 15 Minuten in den Backofen schieben und backen lassen.