Hauptspeisen Rezepte - Vegetarisch (2.631 Rezepte)

Kartoffelspätzle

Kartoffelspätzle

109 Bewertungen

Diese Kartoffelspätzle schmecken sehr köstlich mit grünem Salat. Durch die Beigabe von Käse ist es ein deftiges Rezept.

Einfaches Tomatenrisotto mit getrockneten Tomaten

Einfaches Tomatenrisotto mit getrockneten Tomaten

55 Bewertungen

Ein einfaches Tomatenrisotto mit getrockneten Tomaten oder Risotto con pomodori secchi ist ein tolles Rezept zum Nachkochen.

Nudel-Kürbis-Auflauf

Nudel-Kürbis-Auflauf

303 Bewertungen

Ein köstlicher Nudel-Kürbis-Auflauf ist ein schnelles Rezept für Berufstätige. Das regionale Gericht das in der Kürbiszeit serviert wird.

Curry mit Zucchini, Brokkoli und Karotten

Curry mit Zucchini, Brokkoli und Karotten

104 Bewertungen

Curry mit Zucchini, Brokkoli und Karotten kann als gehaltvolle Suppe oder als Hauptgericht mit Reis serviert werden. Hier dazu das Rezept.

Zucchinipuffer

Zucchinipuffer

419 Bewertungen

Ein schnelles und fleischloses Mittagessen sind die Zucchinipuffer. Ein Rezept, wenn die Zucchini im Garten immer größer werden.

Pilz-Tomaten-Risotto

Pilz-Tomaten-Risotto

132 Bewertungen

Ein Rezept aus der mediterranen Küche ist das Pilz-Tomaten-Risotto. Ein wunderbares und einfaches Mittagessen.

Zucchini mit Füllung

Zucchini mit Füllung

237 Bewertungen

Ein köstliche und vegetarische Alternative ist dieses Rezept von den Zucchini mit Füllung.

Gnocchi-Pfanne mit Spargel

Gnocchi-Pfanne mit Spargel

115 Bewertungen

Die Spargelzeit muss man ausnutzen! Wie wäre es also mit diesem Rezepttipp: Einer köstlichen Gnocchi-Pfanne mit Spargel?

Zucchini-Käse-Puffer

Zucchini-Käse-Puffer

320 Bewertungen

Ein sehr pikanter Snack sind die Zucchini-Käse-Puffer. Ein vegetarisches Rezept für ein köstliches Abendessen.

Reis mit Pilzen und Spinat

Reis mit Pilzen und Spinat

196 Bewertungen

Vegetarisch, köstlich und schnell ist dieses Rezept vom Reis mit Pilzen und Spinat.