Spaghetti-Knusper-Ei

Mit diesem Rezept von den Spaghetti-Knusper-Ei können sie ihre Kinder begeistern. Außerdem ist es schnell zubereitet.

Spaghetti-Knusper-Ei

Bewertung: Ø 4,6 (72 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Öl
1 Stk Paprika rot
2 Stk Ei
3 EL Milch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
1 EL Sonnenblumenkerne
1 EL Sesam
75 g Spaghetti
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Spaghetti-Knusper-Ei die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen den Paprika waschen und klein würfeln. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sonnenblumenkerne und Sesam kurz anbraten. Die Eiermischung darüber gießen und einige Minuten weiter braten, dabei öfters wenden.
  3. Die Spaghetti abtropfen lassen und in die Eiermasse einrühren.

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