Hausfreunde

Erstellt von Monika1

Ein altes und beliebtes Kekse - Rezept in der Weihnachtszeit sind die Hausfreunde, sie sind einfach in der Zubereitung.

Hausfreunde Foto Monika1

Bewertung: Ø 4,5 (60 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

4 Stk Eier
280 g Rohzucker
420 g Mehl
100 g Nüsse (gehackt)
50 g Rosinen
100 g Aranzini
100 g Zitronat
100 g Kirschen (kandiert)

Zeit

50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die kandierten Früchte klein schneiden. Dann aus den Eiern, Zucker und Mehl einen in einer Schüssel einen Teig rühren und vorsichtig die Früchte und Nüsse unterheben. Alles gut vermischen.
  2. Anschließend die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei Umluft und 175 Grad etwa 15 - 20 Minuten im Rohr backen. Danach in kleine Rechtecke schneiden und gut auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Diese Hausfreunderln schmecken etwas härter, ich gebe sie deshalb wie Lebkuchen zusammen mit Apfelstücken in eine Dose.

Nährwert pro Portion

kcal
469
Fett
11,38 g
Eiweiß
10,85 g
Kohlenhydrate
81,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

spicy-orange

Auch bei uns sehr beliebte Kekse in der Weihnachtszeit, da aber Rosinen nicht so der Renner sind lassen wir die weg und nehmen mehr kandierte Kirschen.

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