Himbeer-Heidelbeermarmelade

Zutaten für 4 Portionen
700 | g | Himbeeren |
---|---|---|
300 | g | Heidelbeeren |
400 | g | Gelierzucker (2:1) |
0.5 | Stk | Zitrone (Saft) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- In einem Kochtopf die verlesenen Himbeeren und Heidelbeeren mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Dann ca. 5-6 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
- Nach der Gelierprobe die noch Marmelade noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen uns sofort verschließen.
User Kommentare