Himbeer-Zitronen-Marmelade

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Zeit
150 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 130 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Himbeeren waschen und verlesen. Mit der Zitronensäure vermischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
- Die Zitronen auspressen und den Saft zusammen mit dem Gelierzucker zu den Himbeeren geben. Gut durchrühren und in einem Topf zum Kochen bringen. Nun 10 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in saubere Gläser füllen.
Tipps zum Rezept
Dieses Rezept schmeckt auch mit Erdbeeren.
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