Himbeerauflauf

Erstellt von hexy235

Ein köstliches Dessert - Rezept ist dieser Himbeerauflauf. Diese Mehlspeise schmeckt auch als kleines Abendessen im Winter.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250 g frische Himbeeren
1 EL Zucker für die Himbeeren
3 Stk Eier
150 ml Milch
75 g Mehl
50 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
1 EL Staubzucker zum Bestreuen
1 EL Butter für die Form

Zeit

55 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Himbeeren waschen, abtrocknen und mit dem Zucker vermengen. Das Backrohr auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Eier, Milch, Mehl, Zucker, Vanilleextrakt und Salz kurz zusammen rühren, bis ein klumpenfreier, flüssiger Teig entstanden ist.
  3. Eine gebutterte Auflaufform mit 2/3 der Himbeeren auslegen und den Teig darüber gießen, die restlichen Himbeeren darauf verteilen.
  4. Alles ca. 35 Minuten backen, bis eine goldbraune Farbe erreicht ist. Herausnehmen, mit Staubzucker bestreuen und noch lauwarm genießen.

Tipps zum Rezept

Dieser Auflauf kann auch mit anderen Beeren gemacht werden. Dazu schmeckt Vanilleeis oder ein Klecks Creme fraiche.

Nährwert pro Portion

kcal
265
Fett
7,98 g
Eiweiß
9,30 g
Kohlenhydrate
39,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Scheiterhaufen

SCHEITERHAUFEN

Dieser Auflauf stammt eindeutig aus Omas Küche. Das Rezept Scheiterhaufen wird mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Zimt gebacken.

Broccoli Kartoffel Auflauf

BROKKOLI-KARTOFFEL-AUFLAUF

Ein toller Brokkoli-Kartoffel-Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß.

Schneller Schinken-Nudelauflauf

SCHNELLER SCHINKEN-NUDELAUFLAUF

Für ein Ruck Zuck Gericht sorgt ein schneller Schinken-Nudelauflauf. Ein sehr belibtes Rezept, das gerne nachgekocht wird.

zucchiniauflauf.jpg

ZUCCHINIAUFLAUF

Dieses Rezept für einen köstlichen Zucchiniauflauf ist schnell zubereitet und obendrein noch richtig gesund. Unbedingt probieren!

Nudel-Hack-Auflauf

NUDEL-HACK-AUFLAUF

Ein schnelles und sehr geschmackvolles Rezept ist der Nudel-Hack-Auflauf, mag die ganze Familie.

broccoliauflauf-mit-schinken.jpg

BROCCOLIAUFLAUF MIT SCHINKEN

Immer ein Genuss ist ein Broccoliauflauf mit Schinken. Das Rezept wird mit Kartoffeln und Broccoli sowie Gewürzen zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Sicherheit v. Mähroboter

am 27.05.2022 05:29 von Pesu07

Rhabarber

am 26.05.2022 20:34 von Pesu07