Himbeercreme

Erstellt von Mampferella

Ein leichtes Dessert - Rezept für ein sommerliches Menü ist diese fruchtige Himbeercreme.

Himbeercreme

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Topfen
200 g Joghurt
200 g Himbeeren
200 ml Schlagobers
3 EL Rohrzucker
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
35 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Beeren waschen und verlesen. Danach die Beeren mit Zucker und 3 EL Wasser in einem Topf erhitzen, kurz köcheln lassen und etwas überkühlen lassen. Danach noch heiß unter den Topfen rühren, danach abkühlen lassen.
  2. Den Schlagobers steif schlagen. Das Joghurt unter den Topfen rühren und den Obers vorsichtig unterziehen, in Dessertgläser füllen und servieren.

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