Himbeercreme
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Ein leichtes Dessert - Rezept für ein sommerliches Menü ist diese fruchtige Himbeercreme.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Topfen |
| 200 | g | Joghurt |
| 200 | g | Himbeeren |
| 200 | ml | Schlagobers |
| 3 | EL | Rohrzucker |
PortionPortionen
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Zeit & Level
35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Beeren waschen und verlesen. Danach die Beeren mit Zucker und 3 EL Wasser in einem Topf erhitzen, kurz köcheln lassen und etwas überkühlen lassen. Danach noch heiß unter den Topfen rühren, danach abkühlen lassen.
Schritt 2
Den Schlagobers steif schlagen. Das Joghurt unter den Topfen rühren und den Obers vorsichtig unterziehen, in Dessertgläser füllen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
300
Fett
19 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
20 g
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