Himbeermarmelade

Name: Himbeermarmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Gelierzucker 2:1; 500 g Himbeeren; 1 EL Zitronensaft

Erstellt von Mampferella

Diese Himbeermarmelade schmeckt sehr fruchtig auf frischem Gebäck. Hier das einfache Rezept zum Ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

500	g	Himbeeren
250	g	Gelierzucker 2:1
1	EL	Zitronensaft

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Himbeer Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Himbeeren waschen, trockentupfen und zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Kochtopf geben. Topf zugedeckt 30 Minuten stehen lassen.
Die Himbeermasse stark aufkochen lassen, Zitronensaft hinzugeben und für ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Danach die Gelierprobe machen und bei passender Konsistenz in heiß ausgespülte Marmeladegläser füllen.