Himbeertiramisu

Zum Kaffee schmeckt ein Himbeertiramisu bestimmt. Ihre Gäste werden von diesem Rezept begeistert sein.

Himbeertiramisu

Bewertung: Ø 4,3 (91 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500 g Himbeeren
1 Pk Vanillezucker
500 g Mascarpone
250 g Staubzucker
39 Stk Biskotten
2 Bl Gelatine
250 g Joghurt
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

735 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
720 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Mascarpone mit Joghurt und Staubzucker verrühren. Gelatine einweichen und in die Creme einrühen.
  2. Einige Himbeeren für die Garnitur beiseite legen, übrige Beeren mit Vanillezucker behutsam vermischen.
  3. Einige Lage Biskotten (9 Stück) in die Form legen. Biskotten mit Creme bestreichen und mit Himbeeren bestreuen, dann wieder eine Lage Biskotten drauflegen. Diesen Vorgang wiederholen.
  4. Mit einer Schicht Biskotten (12 Stück) abschließen. Tiramisu ca. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit den restlichen Himbeeren garnieren.

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User Kommentare

hobbykoch
hobbykoch

Schmeckt sehr gut! Ich habe es mit einer Creme-Schicht abgeschlossen (anstatt der Schicht Biskotten). Geht auch. ;-)

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-michi-
-michi-

Schmeckt auch mit Erdbeeren anstatt Himbeeren super

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hexy235
hexy235

Himbeertiramisu ist ein herrliches Dessert, süß und erfrischend. Hier fehlt aber leider die Joghurtangaben. Wie viel Joghurt?

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puersti
puersti

Das Rezept lässt sich bestimmt auch mit anderen Beeren zubereiten. Würde auf jeden Fall mit Creme abschließen.

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