Hirse-Pflaumen-Porridge

Mit diesem Hirse-Pflaumen-Porridge haben Sie ein Rezept, dass nicht nur sehr nährstoffhaltig ist, sondern auch Kindern super schmeckt!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120 g Hirse
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
60 g Reisflocken
10 Stk Dörrpflaumen
0.125 l Reisdrink
50 ml Ahornsirup (zum Beträufeln)

Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Hirse in ein Siebe geben und unter laufend heißem Wasser abspülen. Dann in ein Topf geben und ohne Fett kurz trocken rösten. Jetzt mit etwa 0.5 l Wasser aufgießen, eine Prise Salz und Zimt dazugeben und aufkochen. Bei schwacher HItze zugedeckt für 5 Minuten wallen lassen. Dann die Reisflocken unterrühren und bei schwacher Hitze für weitere 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Währenddessen die Pflaume klein schneiden und zusammen mit dem Reisdrink unterrühren. Für 5 Minuten lang erhitzen.
  3. Den Porridge in Schälchen mit Ahornsirup servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
493
Fett
4,14 g
Eiweiß
9,55 g
Kohlenhydrate
104,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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