Hörnchenauflauf mit Selchfleisch

Erstellt von bettina

Dieser Hörnchenauflauf mit Selchfleisch wird aus Selchschopf, Zwiebel, Topfen, Obers und Eiern zubereietet. Ein ungewöhnlich, köstliches Rezept.

Hörnchenauflauf mit Selchfleisch

Bewertung: Ø 4,3 (263 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

380 g Hörnchen
250 g Selchschopf (gekocht) oder Schinken
1 Stk Zwiebel
20 g Butter
250 g Topfen
1 Becher Schlagobers
4 Stk Eier
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz, Pfeffer
200 g Bergkäse
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Selchschopf in Würfel schneiden, Hörnchen kochen. Die Zwiebel fein hacken und in Butter anrösten und das Selchfleisch kurz mtirösten.
  2. Auflaufform befetten. Topfen mit Obers und Eier mit zerdückten Knoblauch verrühren und mit Salz würzen.
  3. Den Schinken, die gekochten Hörnchen und 2/3 des geriebenen Käse untermischen - in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad ca. 30 Minuten überbacken.

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User Kommentare

Maisi
Maisi

Boah, der sieht richtig gut aus!!! Laut Bild hätte ich aber gedacht, dass da Erdäpfel drinnen sind. So kann man sich täuschen.

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Rinaldo
Rinaldo

Dieser Auflauf sieht gut aus und schmeckt auch sicher so. Man muß ja nicht unbedingt immer Kalorien zählen. Dazu würde ich noch eine großen Portion grünen Kopfsalat mit Tomaten empfehlen.

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puersti
puersti

Dieser Hörnchenauflauf sieht wunderbar aus. Ich werde nur etwas Liebstlöckel fein schneiden und dazu geben.

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