Hörnchenauflauf mit Selchfleisch
Erstellt von bettina
Zutaten für 5 Portionen
| 380 | g | Hörnchen |
|---|---|---|
| 250 | g | Selchschopf (gekocht) oder Schinken |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 20 | g | Butter |
| 250 | g | Topfen |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 200 | g | Bergkäse |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Selchschopf in Würfel schneiden, Hörnchen kochen. Die Zwiebel fein hacken und in Butter anrösten und das Selchfleisch kurz mtirösten.
- Auflaufform befetten. Topfen mit Obers und Eier mit zerdückten Knoblauch verrühren und mit Salz würzen.
- Den Schinken, die gekochten Hörnchen und 2/3 des geriebenen Käse untermischen - in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad ca. 30 Minuten überbacken.
Nährwert pro Portion
773
40,43 g
44,79 g
57,07 g
User Kommentare
Boah, der sieht richtig gut aus!!! Laut Bild hätte ich aber gedacht, dass da Erdäpfel drinnen sind. So kann man sich täuschen.
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Dieser Hörnchenauflauf sieht wunderbar aus. Ich werde nur etwas Liebstlöckel fein schneiden und dazu geben.
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