Holländischer Blechkuchen

Name: Holländischer Blechkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 1 Stk Ei; 250 g Mehl; 130 g Zucker; 20 g Mandelblättchen

Dieses herrliche Rezept für den holländischen Butterkuchen aus dem Land der Tulpen müssen Sie einfach ausprobieren.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,5 (26 Stimmen)

Zutaten für 14 Portionen

250	g	Mehl
130	g	Zucker
250	g	Butter
1	Stk	Ei

Zutaten zum Bestreuen

20	g	Mandelblättchen

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mehl, Salz und Zucker gut in einer Schüssel vermischen. Anschließend Butter beifügen und solange kneten, bis eine bröselige Masse entsteht. Dann das Ei hineinschlagen und kurz abkneten.
Das Blech mit Backpapier auslegen und den Teig draufgeben und mit der Hand flachdrücken. Vor dem Backen mit der Gabel an mehreren Stellen einstechen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Den Ofen auf 200° vorheizen und den Kuchen ca. 20 Minuten backen. Vor dem Servieren etwas auskühlen lassen.