Holzhackereierspeise

Eine köstliche Holzhackereierspeise wird bei diesem Rezept gezaubert. Mit Champignons, Speck und Eier natürlich.

Holzhackereierspeise Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stk Eier
100 g Speck (gewürfelt)
80 g Champignons
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Champignons gut waschen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne den Speck ohne Zugabe von weiteren Fett anbraten. Nach ca. 5 Minuten die Champignons hinzugeben und dünsten.
  2. Sollte sich zu viel Flüssigkeit in der Pfanne gebildet haben, diese vorsichtig wegschütten. Die Eier in einem hohen Gefäß verrühren und in die Pfanne geben. Ungefähr 5 Minuten köcheln lassen bis sich eine feste Eierspeise gebildet hat. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
556
Fett
49,44 g
Eiweiß
22,98 g
Kohlenhydrate
2,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

bauernomlette.jpg

BAUERNOMLETTE

Bei diesem köstlichen Bauernomlette greift jeder gerne zu. Das tolle Rezept schmeckt verführerisch gut.

ruehreier-mit-speck.jpg

RÜHREIER MIT SPECK

Ein Rührei mit Speck ist eine typische Mahlzeit für den Frühstückstisch.

spanisches-omelette.jpg

SPANISCHES OMELETTE

Ein spanisches Omelett wird mit Eiern, Knoblauch, Paprika, Käse, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten zubereitet.

schinken-mit-ruehrei.jpg

SCHINKEN MIT RÜHREI

Das Rezept für Schinken mit Rührei ist sehr bekannt, beliebt und äußerst einfach.

zucchini-omelett.jpg

ZUCCHINI-OMELETT

Sie wollen sich kohlenhydratarm ernähren, wissen aber nicht wie? Dann sind Sie bei diesem schmackhaften Rezept für ein Zucchini-Omelett genau richtig!

ham-and-eggs.jpg

HAM AND EGGS

Das Rezept für Ham and Eggs ist sehr beliebt und einfach in der Zubereitung.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Aufzug oder Stiege

am 26.09.2021 23:59 von DIELiz

Fachgeschäfte

am 26.09.2021 23:53 von DIELiz

Dessert, Kuchen, Gebäck mit Maroni

am 26.09.2021 19:22 von xblue