Honig-Salz-Nüsse

Die Honig-Salz-Nüsse sind schnell gemacht und auf jeder Party ein Highlight. Probieren Sie das Rezept selbst einmal aus!

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

350 g Mandeln (geschält)
25 g Butter
2 Prise Cayennepfeffer
1 EL Meersalz
3 EL Honig (flüssig)
1 TL Garam Masala (Gewürzmischung)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter wird mit dem Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen, dann werden Cayennepfeffer sowie Salz untergerührt.
  2. Nun werden die Nüsse dazugegeben und alles wird gut verrührt, damit die Nüsse gleichmäßig mit dem Honig ummantelt werden.
  3. Im Anschluss wird das Gemisch auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilt und das Blech kommt für 10 Minuten in den auf 160°C vorgeheizten Backofen.
  4. Danach wird die Gewürzmischung mit dem Salz in einer Schüssel vermengt und die noch warmen Nüsse werden darin gewendet.
  5. Zum Schluss werden die Nüsse abkühlen gelassen und luftdicht verpackt. Das Ganze ist ungefähr 4 Wochen haltbar.

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