Honigkuchen

Name: Honigkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Backoblaten (rund); 125 g Brösel; 250 g Honig; 150 g Nüsse (gerieben); 1 Stk Orange

Diesen Honigkuchen kann niemand widerstehen. Das Rezept ist eine süße Verführung.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250	g	Honig
125	g	Brösel
150	g	Nüsse (gerieben)
1	Stk	Orange
2	Stk	Backoblaten (rund)

Kategorien

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Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Orange gut waschen und die Schale abreiben.
Honig vorsichtige in einem Topf erhitzen, Brösel und die Orangenschalen unterrühren. Dann die Nüsse dazugeben und alles zu einem gleichförmigen, glatten Teig verkneten.
Den Teig auf eine Oblaten geben und so verteilen, dass der Kuchen ungefähr fingerdick ist. Die zweite Oblate obendrauf legen und leicht andrücken.
Etwa zwei Stunden ziehen lassen.