Hot Buttered Rum
Erstellt von doriss
Zutaten
| 600 | ml | Apfelsaft (naturtrüb) |
|---|---|---|
| 200 | ml | Rum (braun) |
Zutaten für die Gewürzbutter
| 0.5 | TL | Gewürznelken |
|---|---|---|
| 100 | g | Butter |
| 4 | EL | Brauner Zucker |
| 1 | TL | Zimt |
| 0.5 | TL | Kardamom (gemahlen) |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Mörser
Zubereitung
- Die Gewürznelken fein hacken und in einem Mörser zerstoßen. Die Butter in einer Schüssel mit dem braunen Zucker, Zimtpulver, Kardamom und dem Salz glatt rühren.
- Den Apfelsaft in einem hohen Topf erhitzen (nicht kochen). Nun den Rum auf die Gläser aufteilen und jeweils 1 Teelöffel Gewürzbutter hineingeben. Mit dem heißem Apfelsaft aufgießen und genießen.
Tipps zum Rezept
Für eine schnellere Zubereitung die Gewürzbutter einfach in kleinen Portionen einfrieren.
Dunklen, gereiften Rum wählen, um Karamell- und Vanillenoten zu betonen; zu milde oder weiße Sorten wirken flach.
Mit Zimtstange, Orangenschale oder Sternanis garnieren, um zusätzliches Aroma und ein festliches Aussehen zu erhalten.
Nährwert pro Glas
380
20,57 g
0,19 g
18,39 g
User Kommentare
Kann ich mir nicht vorstellen. Die Butter verwende ich lieber aufgestrichen auf dem Brot oder beim Backen, aber ich trinke sie nicht.
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