Hühnerfarce

Das Hühnerfarce Rezept eignet sich zum Würzen von Fleisch genial. Hier das Rezept, dass für die richtige Würze sorgt.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Hühnerbrust
150 ml Schlagobers
1 Prise Thymian (gemahlen)
1 Prise Majoran (gemahlen)
1 Prise Gewürznelkenpulver
1 Prise Muskatnuss (gemahlen)
1 Prise Ingwer (gemahlen)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Hühnerfarce das Hühnerfleisch klein schneiden und in einer Küchenmaschine unter Zugabe von Obers zu einer cremigen Masse rühren.
  2. Anschließend diese Masse durch ein Sieb drücken und die Gewürze wie Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Muskatnuss und Ingwer zufügen.
  3. Die Hühnerfarce sofort verwenden oder in ein Schraubglas füllen und in den Kühlschrank geben. Hält sich gekühlt ca. 3 Tage.

Tipps zum Rezept

Verwenden zum Einstreichen von Fleisch oder anderen Speisen.

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