Hühnerfarce

Name: Hühnerfarce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Gewürznelkenpulver; 300 g Hühnerbrust; 1 Prise Ingwer (gemahlen); 1 Prise Majoran (gemahlen); 1 Prise Muskatnuss (gemahlen); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 ml Schlagobers; 1 Prise Thymian (gemahlen)

Das Hühnerfarce Rezept eignet sich zum Würzen von Fleisch genial. Hier das Rezept, dass für die richtige Würze sorgt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Hühnerbrust
150	ml	Schlagobers
1	Prise	Thymian (gemahlen)
1	Prise	Majoran (gemahlen)
1	Prise	Gewürznelkenpulver
1	Prise	Muskatnuss (gemahlen)
1	Prise	Ingwer (gemahlen)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Hühnerfarce das Hühnerfleisch klein schneiden und in einer Küchenmaschine unter Zugabe von Obers zu einer cremigen Masse rühren.
Anschließend diese Masse durch ein Sieb drücken und die Gewürze wie Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Muskatnuss und Ingwer zufügen.
Die Hühnerfarce sofort verwenden oder in ein Schraubglas füllen und in den Kühlschrank geben. Hält sich gekühlt ca. 3 Tage.