Hühnerfilets in Käsesauce

Die Hühnerfilets in Käsesauce sind sehr geschmacks-intensiv. Servieren sie zu diesem Rezept Bandnudeln.

Hühnerfilets in Käsesauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (117 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnenbrust
3 EL Öl
1 Stk Zwiebel
1 Becher Schlagobers
150 g Gorgonzola
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Die Filets salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit Öl beidseitig goldbraun braten. Aus der Pfanne heben und in Alufolie wickeln.
  3. Nun den Zwiebel im Bratenrückstand andünsten. Käse, Obers einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Hat sich der Käse aufgelöst, die Filets einlegen und kurz ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch mit Salbei würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
729
Fett
41,64 g
Eiweiß
77,50 g
Kohlenhydrate
2,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

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