Hühnerfilets in Käsesauce

Name: Hühnerfilets in Käsesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Gorgonzola; 4 Stk Hühnenbrust; 3 EL Öl; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

Die Hühnerfilets in Käsesauce sind sehr geschmacks-intensiv. Servieren sie zu diesem Rezept Bandnudeln.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (117 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hühnenbrust
3	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
1	Becher	Schlagobers
150	g	Gorgonzola
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Filets salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit Öl beidseitig goldbraun braten. Aus der Pfanne heben und in Alufolie wickeln.
Nun den Zwiebel im Bratenrückstand andünsten. Käse, Obers einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hat sich der Käse aufgelöst, die Filets einlegen und kurz ziehen lassen.