Hühnerschnitzel in Krenschaumsauce

Name: Hühnerschnitzel in Krenschaumsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Hühnerfilets; 100 g Kren (gerieben); 1 EL Mehl; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 0.5 Stk Suppenwürfel

Ein pikantes Rezept für ein schnelles Mittagessen sind die Hühnerschnitzel in Krenschaumsauce.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Hühnerfilets
100	g	Kren (gerieben)
1	Becher	Schlagobers
0.5	Stk	Suppenwürfel
2	EL	Öl
1	EL	Mehl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Hühnerschnitzel in Krenschaumsauce zuerst das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten und aus der Pfanne heben.
In den Bratenrückstand den Kren einrühren, mit Mehl stauben und mit dem Schlagobers aufgießen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Suppenwürfel abschmecken. Anschließend das Fleisch wieder einlegen und etwas ziehen lassen.