Hüttenkäse mit Beeren
Zutaten für 4 Portionen
| 125 | g | Himbeeren |
|---|---|---|
| 125 | g | Heidelbeeren |
| 125 | g | Ribisel |
| 100 | g | Erdbeeren |
| 400 | g | Hüttenkäse |
| 4 | EL | Honig |
| 8 | EL | Cornflakes |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zu Beginn die Himbeeren, Heidelbeeren und Ribisel vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen. Anschließend die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden. Danach die vorbereiteten Beeren gleichmäßig auf vier Dessertschüsseln oder Gläser verteilen.
- Nun den Hüttenkäse mit dem Honig cremig verrühren und anschließend auf die Beeren geben.
- Abschließend die Cornflakes kurz vor dem Servieren darüberstreuen und das Dessert sofort genießen.
Tipps zum Rezept
Die Cornflakes erst unmittelbar vor dem Servieren darüberstreuen, damit sie schön knusprig bleiben.
Mit gehackten Mandeln oder Walnüssen erhält das Dessert zusätzlichen Biss.
Je nach Saison können die Beeren auch durch Brombeeren oder Johannisbeeren ergänzt werden.
Für eine fruchtigere Note eignet sich etwas frisch geriebene Zitronenschale.
Nährwert pro Portion
372
11,42 g
35,34 g
30,83 g
Wein & Getränketipp
Zu Hüttenkäse mit Beeren passen ein Beeren-Smoothie, ungesüßter Früchtetee oder Mineralwasser.
User Kommentare
Süßer sämiger Hüttenkäse (schön körnig) mit frischen selbst gepflückten Beeren und ein bisschen Haferflocken geröstet dazu.
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Ein süßes Dessert mit Hüttenkäse klingt interessant und derzeit habe ich einige Beeren im Garten zum Ernten. Somit werde ich dies probieren.
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