Huhn mit Kürbiskernen

Huhn mit Kürbiskernen erfreut den Gaumen und die Augen. Versuchen sie dieses Rezept mit Reis oder Kartoffelsalat.

Huhn mit Kürbiskernen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (28 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Hühnenbrust
5 EL Kürbiskernöl
3 EL Kürbiskerne (gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden.
  2. In einer Marinade von Kürbiskernöl, Kürbiskernen, Salz und Pfeffer legen und mind. 1 Stunde ziehen lassen.
  3. Anschließend in einer beschichteten Pfanne die Hühnerstücke braten.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Putenfleisch verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
332
Fett
3,02 g
Eiweiß
68,51 g
Kohlenhydrate
0,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611

Klingt ja fantastisch - sehr positiv kann ich sagen, dass es keine dicke Panier darüber gibt und die Teile nicht in viel Fett herausgebacken werden!

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nala73

Klingt toll und ist super schnell. Eine Beilage fehlt mir nur noch dazu. Ausser Salat
fällt mir jetzt auf die schnelle nichts ein.

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Lafleur

Bei uns hat es als Beilage Reis gegeben. Das hat in Kombination ganz gut geschmeckt. Ansonsten wäre mir auch nichts eingefallen ...

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Silviatempelmayr

Klingt wirklich sehr einfach. Sieht aber ein bisschen eigenwillig aus ob das meine Kinder essen weiss ich nicht.

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puersti

Das ist ein sehr interessantes Rezept, werde ich bestimmt bei Gelegenheit nach kochen. Als Beilage essen wir ohnehin nur Salat, alles andere ist uns zuviel.

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snakeeleven

Wir bei dem Huhn mit Kürbiskernen als Beilage grünen Salat und Reis dazu gegessen,es schmeckte köstlich.

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