Hühnerfilet mit Schinken-Käse-Soße

Erstellt von Simonelicious

Köstliches Hühnerfilet mit Schinken-Käse-Soße - was von daheim kommt schmeckt ja doch am Besten. Hier das Rezept.

Hühnerfilet mit Schinken-Käse-Soße

Bewertung: Ø 4,7 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerschnitzel
0.5 Stg Lauch
100 g Schinken
100 g Kräuterfrischkäse
40 g Butter
100 ml Milch
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Hühnerschnitzel klopfen, salzen und pfeffern und in Butter anbraten. Mit etwas Wasser aufgießen und kurz köcheln lassen.
  2. Währenddessen etwas Lauch in Ringe schneiden und in einer Pfanne anbraten. Schinken in feine Streifen schnei-den und zu Lauch geben. Mit Milch aufgießen und Kräuterfrischkäse einrühren. Die Hühnerschnitzel zur Soße geben und kurz mitkochen lassen.
  3. Sollte die Soße zu dickflüssig sein, noch etwas Wasser hinzufügen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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