Hühnerfilet mit Schinken-Käse-Soße

Name: Hühnerfilet mit Schinken-Käse-Soße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 4 Stk Hühnerschnitzel; 100 g Kräuterfrischkäse; 0.5 Stg Lauch; 100 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 100 g Schinken

Erstellt von Simonelicious

Köstliches Hühnerfilet mit Schinken-Käse-Soße - was von daheim kommt schmeckt ja doch am Besten. Hier das Rezept.

Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,7 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hühnerschnitzel
0.5	Stg	Lauch
100	g	Schinken
100	g	Kräuterfrischkäse
40	g	Butter
100	ml	Milch
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Hühnerschnitzel klopfen, salzen und pfeffern und in Butter anbraten. Mit etwas Wasser aufgießen und kurz köcheln lassen.
Währenddessen etwas Lauch in Ringe schneiden und in einer Pfanne anbraten. Schinken in feine Streifen schnei-den und zu Lauch geben. Mit Milch aufgießen und Kräuterfrischkäse einrühren. Die Hühnerschnitzel zur Soße geben und kurz mitkochen lassen.
Sollte die Soße zu dickflüssig sein, noch etwas Wasser hinzufügen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.