Hühnerfilets mit Pesto

Name: Hühnerfilets mit Pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Cocktailtomaten; 4 Stk Hühnerfilets; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 Kugel Mozzarella; 1 EL Olivenöl zum Anbraten; 1 Glas Pesto mit Spinat (190 Gramm); 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 0.5 TL Salz

Erstellt von hexy235

Ein schnelles und köstliches Rezept sind die Hühnerfilets mit Pesto. Ein Gericht für die ganze Familie.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (50 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hühnerfilets
1	Glas	Pesto mit Spinat (190 Gramm)
3	Kugel	Mozzarella
10	Stk	Cocktailtomaten
2	Stk	Knoblauchzehen
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
1	EL	Olivenöl zum Anbraten

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauch schälen und klein hacken. Hühnerfilets in Olivenöl beidseitig anbraten. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen, mit Pesto bestreichen, Knoblauch darauf verteilen.
Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf das Pesto legen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Im vorgeheizten Rohr bei 180° ca. 20 Minuten überbacken.