Hühnerkeulen in Wurzelgemüse

Erstellt von Martina1988

Ein geschmackvolles Mittagessen sind die Hühnerkeulen in Wurzelgemüse. Dieses Rezept gelingt immer.

Hühnerkeulen in Wurzelgemüse

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerkeule
1 Stk Zwiebel
1 Pk Wurzelgemüse
1 Schb Butter
1 Schuss Olivenöl
1 EL Mehl
3 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Hühnerkeule salzen und pfeffern. Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hühnerkeulen scharf anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  2. Das Wurzelgemüse waschen, schälen, in Würfel schneiden und in derselben Pfanne anrösten. Mit Mehl stauben und mit einer halben Tasse Wasser aufgießen. Salzen und pfeffern. Nun die Keulen dazugeben und alles für ca. 30 Minuten dünsten lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt hervorragend Basmatireis und anderes Gemüse.

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User Kommentare

Millavanilla
Millavanilla

Sehr leckeres Rezept, dass ich schon gespeichert habe. Da wir gerne Hühnerfleisch essen, wird dieses GEricht in meiner Familie sicher gut ankommen.

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