Hühnertoast

Name: Hühnertoast
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Schb Bauernbrot (große Scheiben); 1 EL Butter; 1 Stk Ei; 4 Schb Emmentaler; 100 g Hühnerfleisch (gekocht, z.B. von Hühnersuppe); 1 EL Petersilie (frisch gehackt); 2 Prise Salz; 1 EL Semmelbrösel; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Ein köstlicher Snack oder Vorspeise ist dieser Hühnertoast. Ein Rezept, das auch bei Kindern sehr beliebt ist.

Foto Farori

Bewertung: Ø 3,6 (26 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Schb	Bauernbrot (große Scheiben)
100	g	Hühnerfleisch (gekocht, z.B. von Hühnersuppe)
1	Stk	Tomate
1	Stk	Ei
1	EL	Semmelbrösel
1	EL	Petersilie (frisch gehackt)
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Butter
4	Schb	Emmentaler
2	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Huhn - Hähnchen Rezepte Geheimrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Hühnerfleisch mit einem Stabmixer pürieren und mit Ei, Semmelbröseln und Petersilie zu einer cremigen Masse verrühren. Leicht salzen. Die Bauernbrotscheiben mit Butter bestreichen.
Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden, Tomaten waschen, Strunk entfernen und in feine Scheiben schneiden.
Die Brote mit Zwiebeln und Tomaten belegen, dann die Hühnerfarce darauf verteilen. Mit Emmentaler bedecken und bei 180° 5-10 Minuten im Backrohr backen, bis der Käse geschmolzen ist.