Ingwer-Tomatensuppe
von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
Besonders in der kalten Jahreszeit ist diese Ingwer-Tomatensuppe zu empfehlen. Außerdem ist es ein schnelles Rezept.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Spr | Essig |
| 100 | g | Frischkäse mit Kräutern |
| 6 | EL | Tomatenmark |
| 40 | g | Mehl |
| 1 | l | Suppe |
| 1 | TL | Ingwerpulver |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Das Mehl in einem Topf hell anrösten mit der Suppe auffüllen. Tomatenmark einrühren.
Schritt 2
Mit Salz und Ingwer würzen. Unter ständigen Rühren aufkochen lassen, 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Mit dem Frischkäse aufmixen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Mit frischen Kräutern garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
132
Fett
3 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
16 g
Autor
Food-Redakteur:in
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