Ingwer-Tomatensuppe

Besonders in der kalten Jahreszeit ist diese Ingwer-Tomatensuppe zu empfehlen. Außerdem ist es ein schnelles Rezept.

Ingwer-Tomatensuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Zucker
1 Spr Essig
100 g Frischkäse mit Kräutern
6 EL Tomatenmark
40 g Mehl
1 l Suppe
1 TL Ingwerpulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Mehl in einem Topf hell anrösten mit der Suppe auffüllen. Tomatenmark einrühren.
  2. Mit Salz und Ingwer würzen. Unter ständigen Rühren aufkochen lassen, 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit dem Frischkäse aufmixen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
132
Fett
3,11 g
Eiweiß
9,76 g
Kohlenhydrate
15,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

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