Joghurt-Kaltschale

Diese Joghurt-Kaltschale ist eine Alternative zum herkömmlichen Tzatziki. Bei dem Rezept fehlt der Knoblauch.

joghurt-kaltschale.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Joghurt
1 EL Essig
1 EL Olivenöl
2 EL Dille
1 Stk Gurke
1 Prise Salz

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Joghurt in eine Schüssel geben und mit Weißweinessig, Olivenöl, frischem gehacktem Dill und Salz würzen.
  2. Die Gurke schälen und reiben. Gut ausdrücken und zum Joghurt untermengen.
  3. Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu Fladenbrot reichen.

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