Joghurt-Kaltschale

Name: Joghurt-Kaltschale
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 2 EL Dille; 1 EL Essig; 1 Stk Gurke; 250 g Joghurt; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Diese Joghurt-Kaltschale ist eine Alternative zum herkömmlichen Tzatziki. Bei dem Rezept fehlt der Knoblauch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Joghurt
1	EL	Essig
1	EL	Olivenöl
2	EL	Dille
1	Stk	Gurke
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Joghurt in eine Schüssel geben und mit Weißweinessig, Olivenöl, frischem gehacktem Dill und Salz würzen.
Die Gurke schälen und reiben. Gut ausdrücken und zum Joghurt untermengen.
Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.