Joghurt-Minzdressing

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Das erfrischende Joghurt-Minzdressing passt sehr gut zu vielen Salaten. Ein Rezept zum Ausprobieren.

Joghurt-Minzdressing

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Zutaten für 1 Portionen

1 Prise Cayennepfeffer
2 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Limette
16 Bl Minze
1.5 Becher Naturjoghurt
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Limette waschen, abtrocknen und Schale abreiben. Limette sowie Knoblauch pressen. Minze fein schneiden.
  2. Limettenschale, Limettensaft und Olivenöl mit Naturjoghurt gut verrühren, gepresste Knoblauchzehe und feingehackte Minze unterrühren.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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