Joghurt-Minzdressing

Name: Joghurt-Minzdressing
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Limette; 16 Bl Minze; 1.5 Becher Naturjoghurt; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Crazymausal01

Das erfrischende Joghurt-Minzdressing passt sehr gut zu vielen Salaten. Ein Rezept zum Ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Limette
2	Stk	Knoblauchzehen
16	Bl	Minze
1.5	Becher	Naturjoghurt
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Cayennepfeffer

Kategorien

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Limette waschen, abtrocknen und Schale abreiben. Limette sowie Knoblauch pressen. Minze fein schneiden.
Limettenschale, Limettensaft und Olivenöl mit Naturjoghurt gut verrühren, gepresste Knoblauchzehe und feingehackte Minze unterrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.