Joghurt-Sauce

Name: Joghurt-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Joghurt; 4 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Diese Joghurt-Sauce erinnert an den letzten Urlaub in Griechenland. Ein schmackhaftes Rezept für Fleisch und Gemüse.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (92 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Knoblauchzehen
1	Becher	Joghurt
4	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Knoblauch schälen, grob zerteilen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
Joghurt mit dem Öl verrühren, salzen und pfeffern.
Den Knoblauch unter das gewürzte Joghurt mischen und die Sauce vor dem Verzehr etwa 60 Minuten durchziehen lassen.