Joghurt-Zitronen-Dessert mit Schlagobers

Name: Joghurt-Zitronen-Dessert mit Schlagobers
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Joghurt (griechisch); 4 EL Kristallzucker; 100 ml Schlagobers; 1 Stk Zitrone

Perfekt für jeden Anlass geeignet und einfach zum Nachmachen. Dieses Rezept für das Joghurt-Zitronen-Dessert mit Schlagobers gelingt im Nu.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Joghurt (griechisch)
1	Stk	Zitrone
4	EL	Kristallzucker
100	ml	Schlagobers

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Schlagobers wird mit dem Zucker steif geschlagen, danach wird die Zitronenschale mit einer Reibe bis auf die weiße Haut abgerieben.
Dabei sollte die weiße Haut nicht mitgerieben werden da sie zu bitter ist. Im Anschluss wird die Zitrone halbiert und mit einer Saftpresse ausgepresst.
Nun werden alle Zutaten miteinander vermengt, am besten benutzt man dafür einen Schneebesen, so wird das Schlagobers auch nicht zerschlagen.