Joghurtcreme mit Brombeersauce

Name: Joghurtcreme mit Brombeersauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Brombeeren; 1 Schuss Himbeergeist; 1 Becher Joghurt; 2 EL Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 0.5 Stk Zitrone (Saft und Schale); 3 EL Zucker (braun)

Erstellt von hexy235

Ein raffiniertes Dessert ist die Joghurtcreme mit Brombeersauce. Ein köstliches Rezept, wenn sie Gäste haben.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,9 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Joghurt
2	EL	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Stk	Zitrone (Saft und Schale)
400	g	Brombeeren
3	EL	Zucker (braun)
1	Schuss	Himbeergeist

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Joghurt mit Staubzucker, Vanillezucker und Zitrone verrühren.
Braunen Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, Brombeeren hinzufügen, zugedeckt auf kleiner Flamme etwas köcheln lassen, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Noch den Himbeergeist hinzufügen und abkühlen lassen.
Die Joghurtcreme in Schalen verteilen und mit der Brombeersauce übergießen.