Joghurtcreme mit Brombeersauce

Erstellt von hexy235

Ein raffiniertes Dessert ist die Joghurtcreme mit Brombeersauce. Ein köstliches Rezept, wenn sie Gäste haben.

Joghurtcreme mit Brombeersauce Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,0 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Joghurt
2 EL Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 Stk Zitrone (Saft und Schale)
400 g Brombeeren
3 EL Zucker (braun)
1 Schuss Himbeergeist

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Joghurt mit Staubzucker, Vanillezucker und Zitrone verrühren.
  2. Braunen Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, Brombeeren hinzufügen, zugedeckt auf kleiner Flamme etwas köcheln lassen, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Noch den Himbeergeist hinzufügen und abkühlen lassen.
  3. Die Joghurtcreme in Schalen verteilen und mit der Brombeersauce übergießen.

Tipps zum Rezept

Zur Brombeersauce passt auch Vanilleeis sehr gut.

Nährwert pro Portion

kcal
180
Fett
2,00 g
Eiweiß
4,52 g
Kohlenhydrate
32,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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