Joghurtcreme mit Himbeeren

Zutaten für 2 Portionen
250 | g | Joghurt |
---|---|---|
2 | EL | Zucker |
1 | EL | Zitronensaft |
125 | ml | Schlagobers |
1 | Bl | Gelatine |
125 | g | Himbeeren |
1 | EL | Schokosplitter |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers cremig aufschlagen. Gelatine ausdrücken und mit dem Zitronensaft bei milder Hitze auflösen.
- Joghurt mit dem Zucker vermengen, aufgelöste Gelatine zügig einrühren und das geschlagene Schlagobers unterheben.
- Die Creme auf 2 Dessertgläser verteilen, mit den geputzten Himbeeren belegen und mit den Schokosplittern bestreuen. Kalt stellen.
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