Joghurtnocken

Name: Joghurtnocken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Erdbeersauce; 6 Bl Gelatine; 400 g Joghurt; 1 EL Kakaopulver zum Bestreuen; 1 Prise Salz; 375 ml Schlagobers; 75 g Staubzucker; 350 g Topfen; 5 EL Zitronensaft

Erstellt von hexy235

Ein tolles Dessert - Rezept sind diese Joghurtnocken. Sie können sie schon am Vortag zubereiten.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

400	g	Joghurt
350	g	Topfen
75	g	Staubzucker
375	ml	Schlagobers
6	Bl	Gelatine
5	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
5	EL	Erdbeersauce
1	EL	Kakaopulver zum Bestreuen

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Topfen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Schlagobers steif schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, Zitronensaft erwärmen und die Gelatine darin auflösen.
Joghurt mit Topfen, Zucker und Salz vermengen, aufgelöste Gelatine zügig zugeben und mit dem Schneebesen vermischen, nun den Schlagobers unterheben.
In eine Schüssel füllen und über Nacht kühl stellen. Nockerln abstechen, auf Teller geben, mit Erdbeersauce beträufeln und mit Kakao bestreuen.