Kabeljau mit Champignons

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Rezept für Kabeljau mit Champignons schmeckt herrlich erfrischend.

Rezepte
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Zutaten für 5 PortionPortionen

1 Stk Kabeljau
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Zitronensaft
60 g Schinkenspeck
130 g Champignons
60 g Butter
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Fisch Braten Einfach Hauptspeisen

Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Kabeljau waschen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben.

Schritt 2

Schinkenspeck würfeln und mit den Champignons in einer Auflaufform verteilen.

Schritt 3

Den Fisch darauf legen und Butterflocken darüber streuen.

Schritt 4

Im Backofen den Kabeljau ca. 40-50 Minuten nicht zugedeckt braten lassen. Zwischendurch immer wieder mit dem Bratfett übergießen.

Nährwert pro Portion

kcal
112
Fett
11 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
0 g

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