Kabeljau mit Champignons

Name: Kabeljau mit Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 60 g Butter; 130 g Champignons; 1 Stk Kabeljau; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 60 g Schinkenspeck; 1 Schuss Zitronensaft

Das Rezept für Kabeljau mit Champignons schmeckt herrlich erfrischend.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1	Stk	Kabeljau
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Zitronensaft
60	g	Schinkenspeck
130	g	Champignons
60	g	Butter

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Kabeljau waschen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben.
Schinkenspeck würfeln und mit den Champignons in einer Auflaufform verteilen.
Den Fisch darauf legen und Butterflocken darüber streuen.
Im Backofen den Kabeljau ca. 40-50 Minuten nicht zugedeckt braten lassen. Zwischendurch immer wieder mit dem Bratfett übergießen.