Käferbohnensalat

Den Käferbohnensalat bekommen sie in jeder Buschenschank in der Steiermark. Hier ein Rezept für zu Hause.

Käferbohnensalat

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Zutaten für 3 Portionen

0.5 kg Käferbohnen (gekocht)
5 EL Essig
3 EL Kürbiskernöl
1 Prise Salz und Pfeffer
4 EL Kren (Glas)
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die gekochten Bohnen mit Essig und Öl marinieren.
  2. Frischen Kren untermengen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Kren können sie auch Zwiebel in den Salat schneiden.

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