Kärntner Krautsalat

Kärntner Krautsalat ist einfach lecker! Vor allem zu deftigen Gerichten wie Schweinsbraten passt das Rezept hervorragend.

kaerntner-krautsalat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Weißkraut
250 g Erdäpfel
1 TL Kümmel
1 TL Salz
1 Schuss Öl
6 EL Essig

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Reiben Sie das Kraut fein auf. Kochen Sie Kartoffel kernweich und schneiden Sie diese dann in feiner Scheiben.
  2. Vermischen Sie dann die Kartoffeln mit dem Kraut und den restlichen Zutaten.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
5,00 g
Eiweiß
2,53 g
Kohlenhydrate
14,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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