Käse-Birnen-Spießchen

Ein besonders leichtes und schnelles Vorspeisen-Rezept sind die saftigen Käse-Birnen-Spießchen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 16 Portionen

1 Stk Birne
2 EL Weißwein
1 TL Zitronensaft
2 EL Zucker
16 Bl Salat
16 Schb Rohschinken
16 Schb Käse

Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Birne waschen und in feine Würfel schneiden. Anschließend in einem Topf mit dem Weißwein, Zitronensaft und Zucker, zugedeckt, kurz weich pochieren.
  2. Den Salat waschen und in feine Blätter zerteilen. Auf jedes Blatt eine Scheibe Rohschinken, eine Scheibe Käse und zwei oder drei Birnenwürfel geben. Zu einer Kugel einrollen oder zu einem Quadrat formen und mit einem Zahnstocher fixieren.

Tipps zum Rezept

Auch ein Fingerfood-Rezept für einen Empfang.

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
3,38 g
Eiweiß
14,26 g
Kohlenhydrate
3,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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